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十年爱电影【视频】- 西班牙小食 厨艺小白也能做出的完美party美食~-詹姆士的厨房

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【视频】| 西班牙小食 厨艺小白也能做出的完美party美食~-詹姆士的厨房




一到了夏天,气温过高大家都常常没有食欲。这样的炎炎夏日到底该吃点什么好呢?其实可以借鉴西班牙的饮食习惯:由于工作时间较短,工作中途都会稍作休息和朋友聊聊天,此时就少不了tapas这种finger food(小点心),既开胃又完全不会很饱。Tapas最有趣的地方在于它小小的个头并没有固定的规则和搭配,完全可以自由的组合。今天在《詹姆士的厨房》我们将带大家领略西班牙风情美食tapas。


平底锅、牙签

盐 适量
泡椒 7根
黄油 1匙
哈密瓜1/2颗
芝士球 6个
薄荷叶 16片
橄榄油 适量
小番茄 8颗
黑橄榄 8颗
黑胡椒 适量
面包片 3片
盐腌火腿1包
熟鹌鹑蛋6颗
去骨鸡腿肉 1块
cheddar芝士 1块
西班牙火腿片 8片
巴萨米克醋(浓稠)适量



【1】煎鸡腿肉
去骨鸡腿肉鸡皮朝下放入锅中煎。朝下的一面煎熟后,撒上盐和黑胡椒并翻面继续煎。


【2】煎鸡油面包片
煎出鸡油后pepco,放入面包片并均匀吸满鸡油继续煎烤。


【3】切鸡油面包
面包片煎至焦黄后出锅切块备用。


【4】切鸡腿肉
去骨鸡腿肉煎至双面焦黄后,取出切成块备用原野映像。


【5】煎黄油面包片
在锅中放入黄油煎烤2片面包片至焦黄后,1片出锅切块备用,另一片保持完整。


【6】切芝士
将cheddar芝士切成小块备用。


【7】切哈密瓜
将哈密瓜去皮后分别切成长条和块状备用。


【8】组合一
依次将小番茄、cheddar芝士、薄荷叶、芝士球用牙签穿成串,置于成品盘上西亭脆饼。


【9】组合二
用西班牙火腿片将黑橄榄、泡椒、芝士球包裹起来,用牙签穿成串,置于成品盘上落健。


【10】组合三
依次将小番茄、薄荷叶、鹌鹑蛋用牙签穿成串梦遗少年,置于成品盘上鬼师典韦。


【11】组合四
用盐腌火腿包裹哈密瓜,置于成品盘上。


【12】组合五
依次将鸡油面包块、薄荷叶、黑橄榄、盐腌火腿用牙签穿成串,置于成品盘上。


【13】组合六
依次将鸡油面包块、煎鸡块、薄荷叶、小番茄用牙签穿成串,置于成品盘上。


【14】组合七(晶晶版tapas)
依次将哈密瓜块、黄油面包块、哈密瓜块、薄荷叶、cheddar芝士、小番茄用牙签穿成串,置于成品盘上。


【15】组合八
在完整的黄油面包片上铺上西班牙火腿片和切碎的泡椒,再继续铺上切成片的鹌鹑蛋十年爱电影,加上切碎的薄荷叶秦俑奶粉,最后将整个面包对半切开置于成品盘上。


【16】组合九
用盐腌火腿包裹哈密瓜块成都向上论坛,然后依次将火腿哈密瓜、煎鸡块、黑橄榄用牙签穿成串,置于成品盘上马惜如。黄光宏


【17】盛盘
将切碎的薄荷叶均匀撒在成品盘上,再浇上橄榄油鞠知延,撒上黑胡椒张悠然,最后撒上巴萨米克醋即可白近斌。


在夏天给你这样的食物,你一定会觉得赏心悦目吧~ 每一串tapas蘸上成品盘上的橄榄油和巴萨米克醋,一口一个,每一个都呈现不同的风味铁窗性玩偶。尤其是哈密瓜和火腿片的搭配再见金华站,清爽而又独特;除此而外,基础款的tapas中cheddar芝士在口中融化出浓郁的奶香;泡椒和西班牙火腿搭配在一起卡斯帕罗夫,轻微的酸辣和鲜咸慢慢在嘴巴里释放开来。每一种食材都能组合碰撞出不同的口感和主题,这样的tapas非常有趣,每一口都不一样,快来做属于你的专属味道吧~



西班牙小食:“我长这个样子!”



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