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吴江同城游戏【视频】- 毒蘑菇致命高发季,这60种常见毒蘑菇千万别吃! 科普-食安厦门

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【视频】| 毒蘑菇致命高发季十一抽杀律,这60种常见毒蘑菇千万别吃! 科普-食安厦门

近期由于降雨增多
野生蘑菇进入生长旺盛时期

然而这些野生的蘑菇
是不能随便吃的
许多品种的野生蘑菇都含有
足以致人死亡的剧毒!
1 不靠谱的毒蘑菇识别方法
“漂亮蘑菇不能吃”
“颜色鲜艳的有毒”
......
这些流传甚广的毒蘑菇辨别方法
你或许也曾听说过
但实际上,这些方法并不靠谱!

采蘑菇时要注意的五大误区
误区一:颜色鲜艳的蘑菇有毒,颜色浅淡的蘑菇没毒。
仅靠颜色辨别蘑菇是否有毒并不可取。因为野生蘑菇如牛肝菌属、红菇属、鸡油菌属中的很多种类颜色都很鲜艳伊斯兰之窗,却是美味的食用菌;剧毒蘑菇种类最多的鹅膏菌属中的红黄鹅膏,颜色也很艳丽,但同样是美味的食用菌。而大部分剧毒蘑菇,如鹅膏属中的剧毒种类如灰花纹鹅膏、致命鹅膏、裂皮鹅膏、淡红鹅膏等,还有红菇属中的亚稀褶红菇,其颜色都是纯白色或者灰色,但是这些种类恰恰是我国误食野生蘑菇导致死亡的主要种类。
误区二:蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮吴正丹,颜色变黑有毒,没变颜色就无毒。
蘑菇毒素种类繁多瑠川リナ,目前已知剧毒蘑菇的毒素并不与大蒜、大米、银器、瓷片等发生反应劳伦·科汉。经过实验验证,我国的几种剧毒蘑菇并不会使这些物质变黑。
误区三:生虫、生蛆的蘑菇没毒。
很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用和人不一样血色守宫砂。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆,甚至将其喂养小白鼠,小鼠也不会死。
误区四:受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。
蘑菇受伤变色或者有乳汁流出,是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征滁州中学,但牛肝菌科和红菇科的很多种类是可以食用的。因此,不能凭受伤变色或者有分泌物来判断蘑菇是否有毒。
误区五:长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,吴江同城游戏长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。
蘑菇的有毒与否与生长环境没有关系,因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的陈式太极扇。例如,生长于松树林或者阔叶混交林中的蘑菇大多属于共生菌,牛肝菌、红菇、乳菇、口蘑等大部分是可以食用的。但是,很多有毒蘑菇也是共生菌,如鹅膏菌、亚稀褶红菇等也都是生长在松树林或者混交林中。
鉴别野生毒蘑菇是否有毒
目前没有简单易行的鉴别方法
预防毒蘑菇中毒的根本办法就是——
不要采食野生蘑菇!

不采摘
不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别毒菌并不容易,市民最好不要轻易采摘不认识的蘑菇。
不买卖
注意勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。
不食用
欲避免类似中毒事件,家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇椎名朔哉,以确保饮食消费安全。

野生蘑菇种类这么多,有没有方法直接看出来哪个是有毒的,哪个是可以吃的呢?答案是否定的。野生蘑菇的形态各异,老百姓很难仅凭肉眼就区分出野生蘑菇有毒与否,专家们也只有通过分类鉴定确定是哪种蘑菇,才能知道其特性燃烧的平原。
4
食用毒蘑菇后的自我急救方法

1、误食野生蘑菇中毒后需尽早治疗。
2、要立刻进行催吐q弟侦探因幡,可先让误食者服用大量温盐水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收;
3、孕妇慎用催吐;
4、如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息;
5、加盖毛毯保温; 
6、凡同食用过同样蘑菇者,无论是否发病,蔡紫芬同样需立即到医院进行检查;
7、食用过的剩余蘑菇,应留存以供检验,查明中毒原因。

60种常见的毒蘑菇↓↓↓
(点击查看大图)


不要采摘、食用野生菌菇类食品!
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素材来源:闽食药闻

目前,厦门市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点。自2015年10月开展创建工作以来,我市进一步健全食品安全治理体系,提升群众对食品安全现状总体满意度,确保人民群众的饮食安全。
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